¿Te pasa? 0
Marca lo que sea tuyo y te decimos qué dice de ti.
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Qué dice
Lo primero es leer la lista de ingredientes: sin eso no se sabe ni la dosis ni la forma.
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Qué dice
Es normal: las etiquetas están hechas para cumplir, no para leerse. La guía las traduce en cuatro pasos.
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Qué dice
La clave es el «% VRN» de la tabla: por debajo de cien es aporte; muy por encima, exceso.
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Qué dice
El precio por dosis y la forma del nutriente dicen más que el frontal del bote.
Te faltan las cuatro preguntas de la etiqueta: qué, cuánto, en qué forma y de dónde. Con ellas se compara cualquier bote en un minuto.
Una sola señal dice poco: lee la guía entera y verás si es lo tuyo.
01¿Qué es un complemento alimenticio y qué no es?
Un complemento alimenticio sirve para completar una alimentación que ya debería ser variada. No la sustituye, no cura, no trata ni previene ninguna enfermedad, y la ley tampoco permite que la etiqueta diga lo contrario.
Cuando un envase, un anuncio o la persona que te lo ofrece prometen más que eso, ya sabes lo que hay. Lo decimos igual aquí que en nuestros informes: un complemento es un apoyo, no un atajo.
02¿Cómo se lee la lista de ingredientes de un complemento?
La lista de ingredientes va siempre de más a menos cantidad. Lo que aparece primero es de lo que más hay, y lo que queda al final, detrás de los rellenos y los aditivos, es de lo que menos lleva.
Por eso, si lo que buscas está en la cola de la lista, el envase promete más de lo que de verdad lleva.
- «Concentrado de acerola» y «aroma de cereza» no son lo mismo, porque uno es fruta y el otro no pasa de ser un olor.
- Los excipientes, que son lo que da forma al comprimido, son normales. Lo raro es que ocupen media lista.
- Cuantos menos ingredientes haya que no sepas para qué están, mejor.
03¿Qué significan la dosis y la cantidad diaria de la etiqueta?
La dosis diaria viene en la etiqueta, y conviene no pasarse de ella, porque más no es mejor y con algunos nutrientes incluso es peor.
Al lado de cada nutriente suele aparecer qué parte de la cantidad de referencia diaria cubre esa dosis. Ese porcentaje es el dato que sirve para comparar dos productos, siempre mirando lo mismo en los dos.
La dosis también te dice cuánto dura el bote de verdad. Un envase grande en el que se toman tres comprimidos al día puede durar lo mismo que uno pequeño en el que se toma uno.
04¿De dónde vienen los ingredientes de un complemento?
El concentrado de una planta puede salir de un cultivo cuidado o de cualquier sitio, y el comprimido queda igual de blanco en los dos casos.
Cuando el fabricante puede contar de qué granja viene la planta, cómo se cultivó y de qué cosecha es cada lote, lo cuenta, porque es su mejor argumento. Si no lo dice, lo normal es que sea porque no puede.
Las certificaciones que se pueden comprobar valen. Los sellos que se inventa la propia marca, no. Y conviene saber algo más, que casi nadie en el sector cultiva lo suyo, así que quien lo hace lo cuenta.
Un complemento es un apoyo, no un atajo. Lo decimos igual aquí que en el informe.
05¿Planta entera o molécula suelta: qué cambia?
Una vitamina puede fabricarse en un laboratorio o concentrarse a partir de una planta que la contiene. Las dos formas son legales, y en la etiqueta aparecen con el mismo nombre.
La diferencia está en lo que acompaña a la vitamina. La planta trae además sus fitonutrientes, esos compuestos que le dan color y defensa y que no se pueden meter en un bote uno a uno.
Para saber cuál tienes delante, búscalo en la lista. «Concentrado de» o «extracto de» seguido del nombre de una planta es la pista de que hay planta detrás.
06¿Qué sobra en la etiqueta de un complemento?
Los colorantes, los azúcares añadidos, los aromas artificiales y los edulcorantes que hacen que un masticable sepa a chuchería sobran. Ninguno aporta nada a lo que compras, solo hacen el producto más vistoso o más dulce.
Cuantos menos lleve, mejor. Y en los productos para niños, todavía más.
07¿Qué dicen los avisos, las fechas y la conservación?
En la etiqueta tienen que aparecer también los avisos, como fuera del alcance de los niños, la fecha de consumo preferente, dónde guardarlo y si se toma con comida.
Hay un aviso, eso sí, que ninguna etiqueta puede darte. Si tomas medicación, estás embarazada o tienes una enfermedad, pregunta a tu médico o farmacéutico antes de empezar. Y si haces uno de nuestros estudios, cuéntalo ahí, porque el informe lo tiene en cuenta y te avisa al lado de cada producto.
Para llevar
- Leo primero qué es y qué no promete.
- Miro qué va al principio de la lista y qué va al final.
- Comparo por dosis diaria, no por tamaño de bote.
- Pregunto de dónde viene y si se puede enseñar.
- Si tomo medicación, lo consulto antes de empezar.
En el glosario: Valor de referencia (VRN)
Preguntas que nos hacen
¿Un complemento «natural» es mejor que uno «sintético»?
No por llevar esa palabra. Lo que importa es qué lleva y de dónde sale, y eso te lo dice la lista de ingredientes, no el adjetivo del frontal. Un concentrado de planta con su origen a la vista es otra cosa que una molécula suelta, pero «natural» a secas no garantiza nada.
¿Puedo tomar dos complementos a la vez?
Depende de lo que lleve cada uno, porque si los dos traen el mismo nutriente, las dosis se suman. Mira las cantidades de referencia diaria en cada etiqueta y, si tienes dudas, pregunta a tu farmacéutico. En nuestros informes recomendamos por orden, empezando por uno o dos, precisamente para evitar esto.
¿Cuánto tarda en notarse?
Eso no lo dice ninguna etiqueta seria, y por algo será. Un complemento acompaña a la alimentación semana a semana, no es un medicamento que haga efecto a los veinte minutos. Lo que antes se nota es cambiar cómo comes y cómo duermes.
¿Caduca de verdad?
Lleva una fecha de consumo preferente, y hasta ese día el fabricante garantiza lo que pone en la etiqueta. Después no se vuelve peligroso, pero puede haber perdido parte de lo que llevaba. Lo que más lo cuida es guardarlo cerrado, en un sitio seco y sin sol.
¿Cuándo tiene sentido tomar un complemento?
Cuando hay un hueco concreto que el plato no cubre. Primero se mira qué se come y después qué falta. Tenemos una guía sobre nutrirse bien.
¿Cómo sé si una vitamina es fabricada o sale de una planta?
Por el nombre con el que aparece en la lista de ingredientes: un nombre químico es una vitamina fabricada, y el de un alimento, una planta concentrada. Tenemos una guía sobre los complementos de granja y los de laboratorio.
¿Y esto, contigo?
Si quieres que alguien lo mire contigo, para eso está el Estudio de Bienestar. Son unas preguntas sobre cómo comes, descansas y te mueves, y al final recibes un informe que dice qué te falta y en qué orden. Unos minutos, gratuito y sin registro.
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Gracias, ya lo tenemos apuntado.
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En qué nos basamos
- Las alegaciones de salud autorizadas en la Unión Europea (Reglamento 432/2012 y los que lo actualizan) para cada nutriente que se cita: solo se dice lo que está reconocido.
- Las fichas técnicas de los productos que recomendamos, leídas antes de escribir: dosis, ingredientes y lo que declara el fabricante.
- Las ingestas de referencia para la población española y europea que publican AESAN y EFSA.
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