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Guías Nutrición

Cómo leer la etiqueta de un complemento alimenticio

La etiqueta es lo único que el fabricante está obligado a contarte, y casi nadie la lee entera. Con cuatro minutos y esta guía sabrás qué hay dentro del bote, de dónde viene y si te compensa, antes de pagar por la foto del envase.

4 min de lectura Escrita por el equipo de asesores

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Primero, qué es y qué no es

Un complemento alimenticio complementa una alimentación que ya debería ser variada. No la sustituye, no cura, no trata ni previene ninguna enfermedad, y la ley no permite que la etiqueta diga lo contrario. Si un envase, un anuncio o quien te lo vende prometen más que eso, ya sabes lo que hay.

Lo decimos igual aquí que en nuestros informes: un complemento es un apoyo, no un atajo. Lo primero nunca es un producto; es cómo comes, cómo duermes y cuánto te mueves.

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La lista de ingredientes, por orden

Van de más a menos cantidad. Lo que aparece primero es de lo que más hay, y lo que aparece al final, detrás de los rellenos y los aditivos, es de lo que menos. Si lo que buscas está en la cola de la lista, el envase promete más de lo que lleva.

  • «Concentrado de acerola» y «aroma de cereza» no son lo mismo: uno es fruta, el otro un olor.
  • Los excipientes —lo que da forma al comprimido— son normales; que ocupen media lista, no.
  • Cuantos menos ingredientes que no sepas para qué están, mejor.
03

La dosis y la cantidad diaria

La etiqueta dice cuánto tomar al día, y no hay que pasarse: más no es mejor, y en algunos nutrientes es peor. Al lado de cada uno suele aparecer qué parte de la cantidad de referencia diaria cubre esa dosis. Ese porcentaje es el dato que sirve para comparar dos productos, porque compara lo mismo con lo mismo.

Y la dosis dice también cuánto dura el bote de verdad. Un envase grande con dosis de tres comprimidos dura lo que uno pequeño con dosis de uno.

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De dónde viene

Un concentrado de una planta puede salir de un cultivo cuidado o de cualquier sitio, y el comprimido es igual de blanco en los dos casos. Cuando el fabricante puede decir de qué granja viene, cómo se cultivó y de qué cosecha es cada lote, lo dice, porque es su mejor argumento. Cuando no lo dice, suele ser porque no puede.

Las certificaciones que se pueden comprobar valen; los sellos que se inventa la propia marca, no. Y una cosa más: casi nadie en el sector cultiva lo suyo. Quien lo hace, lo cuenta.

Un complemento es un apoyo, no un atajo. Lo decimos igual aquí que en el informe.

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La planta entera o la molécula suelta

Una vitamina puede fabricarse en un laboratorio o concentrarse a partir de una planta que la contiene. Las dos son legales y las dos aparecen en la etiqueta con el mismo nombre. La diferencia está en lo que acompaña: la planta trae además sus fitonutrientes, los compuestos que le dan color y defensa, y que no se pueden meter en un bote uno a uno.

Búscalo en la lista: «concentrado de» o «extracto de» seguido del nombre de una planta es la pista de que hay planta detrás.

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Lo que no hace falta

Colorantes, azúcares añadidos, aromas artificiales, edulcorantes para que el masticable sepa a chuchería. Ninguno aporta nada a lo que compras: solo hacen el producto más vistoso o más dulce. Cuantos menos, mejor, y en los productos para niños, todavía más.

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Avisos, fechas y conservación

Fuera del alcance de los niños, fecha de consumo preferente, dónde guardarlo y si se toma con comida. Y un aviso que ninguna etiqueta puede darte: si tomas medicación, estás embarazada o tienes una enfermedad, pregunta a tu médico o farmacéutico antes de empezar. Si haces uno de nuestros estudios, cuéntalo ahí: el informe lo tiene en cuenta y te avisa al lado de cada producto.

Para llevar

  1. Leo primero qué es y qué no promete.
  2. Miro qué va al principio de la lista y qué va al final.
  3. Comparo por dosis diaria, no por tamaño de bote.
  4. Pregunto de dónde viene y si se puede enseñar.
  5. Si tomo medicación, lo consulto antes de empezar.

Si quieres que alguien lo mire contigo, el estudio de bienestar es para eso: unas preguntas sobre cómo comes, descansas y te mueves, y un informe que dice qué te falta y en qué orden. Gratuito y sin compromiso.

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